Fine Dining Menü
Genuss-Reise – bestellbar von 12:00 bis 13:30 und 18:00 bis 20:00 Uhr.
Wir bitten um eine Tischreservierung.
CARPACCIO VON DER SEEFORELLE
Limette / Krenfäden / Avocado
Weinempfehlung: Cuveé Rosé - Weingut Schmid
BIO-PASTINAKENCREME
Kernöl / Salami-Knusper
Weinempfehlung: Chardonney - Weingut Kress
BODENSEE-FELCHENFILET & JACOBSMUSCHEL
Salbei / Südtiroler Speck
Weinempfehlung: Riesling Charta aus der Magnumflasche – Weingut Wegeler
BARBERIE-ENTENBRUST rosa
Edameme / Cassisjus
Kastanien-Strudel
Weinempfehlung: Nacker Spätburgunder - Weingut Clauß
SCHOKOLADEN-FONDANT
Nonnenhorner Zwetschgen / Zitronen-Minz-Sorbet
Weinempfehlung: Spätburgunder Rose Auslese - Weingut Clauß
Begeben Sie sich auf eine kulinarische – von erlesenen Weinen begleitete – Genuss-Reise!