Vorspeisen kalt & warm
ZUPF- & BLATTSALATE
von unserem Bio-Gemüsehof | Bio-Kürbiskernöl | Granatapfel | Ziegenfrischkäse-Crumble
Boeuf Tartar vom heimischen Bio-Rind
Wachtelspiegelei | Paprikaeis
Salzwasser-Scampi vom Grill
Knoblauchöl | Kräuter
- unser Klassiker -
Carpaccio von rohem Spargel
BURGUNDER-TRÜFFEL | Yuzu | Avocado | Radiesle | Krenfäden
KOKOSMILCH – ZITRONENGRASSUPPE -Asia Style-
Ingwer l Wokgemüse | Thaycurry
KLARE RINDSSUPPE
Reisnudeln | Kalnbstafelspitz | Tettnanger Spargel
Suppen: 10,- € bis 19,- €
Vorspeisen: 16,- € bis 36,- €
