Fleisch & Fisch
Rosa gebratene NUSS vom REH
Nonnenhorner Birne | Petersilienwurzel | Dinkelspätzle
KALBSLEBER-SPITZEN geröstet
grober Senf | Pfifferlinge | Pastinaken-Kartoffelcreme | Wilder Broccoli
BIOLAND-RINDSFILET -STROGANOFF-STYLE-
Bio-rote Beete | Gurke | Crème fraiche | Soufflékartoffel
BODENSEE- Seeforelle -mediterrane-
Ornelaia Olivenöl | Waldpilze | Knoblauch | Oliven | Oregano | Tagliatelle
PERIGORD-TRÜFFEL-PASTA
Käsefonduta | Oliven | Frühlingslauch | Grana Padano
BIOLAND-RINDERRÜCKEN
Röstzweiebeln | Edamame | Speck | Bratkartoffeln
BODENSEE- WILD-WALLER mit Umamaikruste
Stangenbohnen | Kartoffelstampf
