Fleisch & Fisch

Rotes Thaycurryhuhn - leicht scharf

Kokosmilch & Erdnuß
Bio-Pepperoni-Pesto / Wokgemüse / Basmati-Duftreis

$20
"Züricher" von Buchmann´s Landschwein

Bio-Egerlinge / Rote Zwiebele / Kartoffelrösti oder Mangold-Dinkelspätzle

$20
Bodensee - Wallerfilet (Wels) -mediterrane-

Ornelaia Olivenöl / Waldpilze / Oliven / Knoblauch / Oregano / Tagliatelle

$20
Zwiebelrostbraten aus oberschwäbischer Aufzucht

 vom Bioland-Rinderrücken (250 g) mit Bratkartoffeln

$20
Nonnenhorner Rehragout in Lagreinjus

Waldpreiselbeeren / Balsamicokraut / Serviettenknödel

$20
Landerer Stangenspargel mit Orangenhollandaise

Bio-Petersilienkartoffeln

auf Wunsch dazu:
Bioland-Rindsfilet
Wienerschnitzel vom Allgäuer Kalbsrücken

$20
Nonnenhorner Maibockrücken

Kräuterseitlinge / Waldpreiselbeeren / Pastinakencreme
Mangold-Dinkelspätzle

$20