GENUSS, DER BLEIBT

WENN AUS ZEIT GENUSS WIRD

Regionale Produkte treffen auf internationale Kochkunst.

Vom Frühstück auf der Terrasse bis zum Abend im Restaurant – Kulinarik begleitet den Aufenthalt im Torkel zu jeder Tageszeit.
Im Mittelpunkt steht eine Küche auf internationalem Niveau, 
mit hochwertigen Produkten aus der Region, Fisch aus dem Bodensee 
und grosser Aufmerksamkeit für Saison und Herkunft.

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IN DER REGION
VERWURZELT

Die Handschrift der Küche

Seit vielen Jahren prägt Alexander Stoppel die Küche des Torkel. Gemeinsam mit seinem Team verbindet er regionale Produkte mit internationalen Einflüssen und einem hohen Anspruch an Qualität, Handwerk und Geschmack.

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Signet

Restaurant Torkel am Bodensee

Im Restaurant Torkel wird Genuss zur Hauptsache. Regionale Produkte treffen auf internationale Kochkunst, aufmerksamer Service auf entspannte Gastlichkeit. So entstehen Abende, die weit über das Essen hinaus in Erinnerung bleiben.

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MENÜ
Bio-Roastbeef X bunte Bio-Tomaten
Dönerbrot-Crostini   |   Feta   |   Basilikum
2025 Chardonnay, Weingut Kress, Überlingen

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Langustenschwanz
Gazpacho Two Ways   |   Peperoni
2025 Whispering Angel aus der Magnumflasche, Château d’Esclans, Provence

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Bodensee-Seeforelle
Broccoli   |   Mandel-Beurre-blanc   |   Kartoffelcreme   |   Pfifferlinge
2025 Weißburgunder aus der Magnumflasche, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim

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Rumpsteak vom Wagyu (Japan)
Fleur de Sel   |   Zwiebelsalat   |   Süßkartoffel
2023 Lucente, Tenuta Luce, Toskana

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Tiramisù 2.0
Herzkirschen   |   Melonensorbet
2025 Sauvignon Blanc Spätlese, Weingut Triebaumer, Rust
VEGERTARISCH
Bio-Tomaten-Tatar
Tramezzini   |   Landfrischkäse   |   Sesam   |   Avocado
2025 Whispering Angel aus der Magnumflasche, Château d’Esclans, Provence

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Eisgekühlte Sommer-Pho
Pak Choi   |   Nudeln   |   Edamame   |   Reisessig   |   Korianderöl
2024 Sauvignon Blanc Reserve, Weingut Clauß, Nack

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Gazpacho Two Ways
Döner-Crostini   |   Kräuteröl   |   Peperoni
2025 Weißburgunder aus der Magnumflasche, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim

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Sommertrüffel-Pasta
Grünes Gemüse   |   Taggiasca-Oliven   |   Lauchzwiebel   |   Grana Padano
2025 Chardonnay, Weingut Kress, Überlingen

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Gerösteter weißer Pfirsich
Vanille-Mascarpone   |   Pistazieneis
2025 Sauvignon Blanc Spätlese, Weingut Triebaumer, Rust

INFORMATIONEN

Aktuelle Restaurant-Öffnungszeiten
Donnerstag – Dienstag
ab 12:00 Uhr
sowie ab 18:00 Uhr geöffnet
Mittwoch Ruhetag

Unser a la carte - Restaurant serviert Ihnen
warme Speisen von 12:00 bis 13:30 Uhr & 18.00 bis 21.00 Uhr.

Reservation
+49 8382 98 620
Online reservieren

Bitte beachten
Leider sind Hunde in unserem Restaurant nicht erlaubt

EIN KELLER VOLLER GESCHICHTEN

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Weinkeller Torkel

Zwischen alten Mauern und gereiften Jahrgängen verbirgt sich eine der stillen Besonderheiten des Torkel. Der Weinkeller begleitet die Küche des Hauses und bietet den passenden Rahmen für genussvolle Abende am Bodensee.

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AUS ÜBERZEUGUNG

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Die Menschen hinter den Produkten

Hinter vielen Gerichten stehen Menschen, die ihre Produkte mit derselben Sorgfalt herstellen, mit der sie im Torkel verarbeitet werden. Fischer auf dem Bodensee, regionale Höfe und Produzenten, die Qualität nicht als Versprechen verstehen, sondern als tägliche Arbeit.

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ZEIT FÜR IHREN MOMENT

Wappen_Footer
Logo_Torkel_Footer

Hotel Restaurant Spa Torkel 
Seehalde 14  - 88149 Nonnenhorn 
Bodensee

info@hotel-torkel.de
+49 (0)8382-9862-0 

ZIMMER 

MENÜ

AUFENTHALT

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