Vorspeisen kalt und warm / Antipasti / Starters
Bio-Brot mit Olivenöl
frisch gebacken von der Bio-Bäckerei Metzler | toskanisches Olivenöl
Bio-Brot mit Olivenöl
unser Brot wird getoppt mit einer Schaler toskanischer Riesen-Oliven
Bio-Salat von unserem Schauwieser Bio-Gemüsehof
Hausdressing | Rohkostsalate | Kürbiskerne
Boeuf Tartar vom heimischen Bio-Rind
Fein gewürzt | Wachtelspiegelei | Metzler´s Biobrot | Senfeis
Tagessuppe
(fragen Sie unser Service-Personal)
Ceasar-Salat
Blattsalat | Ceasar-Dressing | Parmesan-Spähne | Croutons
Wahlweise mit:
gegrillte Hühnerbruststreifen
Salzwasserscampi
Gegrillte Salzwasserscampi in Knoblauchöl (unser Klassiker)
frische Kräuter | Bio-Baguette
