Feines zuerst oder zwischendurch

Tataki vom Yellow-Fin-Thunfisch,
mit Wasabi, Paprika und Wachtelei
19,80 Euro Vitello tonnato vom Kalbstafelspitz
mit Kapern und Meersalz
14,90 Euro
Feldsalat aus unserem Biogarten,
Ziegenkäse-Crumble und knusprigen Speckstreifen
11,00 Euro Warmer Ziegenkäse aus dem Ofen
mit Zwiebelmarmelade und Crostini
 13,90 Euro
Salzwasser-Scampi
in Knoblauchöl mit frischen Kräutern
17,90 Euro Tartar vom Bioland-Rind
am Tisch zubereitet mit verschiedenen Gewürzen
 23,00 Euro